真空包裝機是一種廚房家電，它的主要功能是通過抽取物品周圍的空氣，創造出真空環境來保存食物。這種技術的重要性越來越受到人們的重視，不僅在家庭中廣泛應用，而且在餐飲業和食品加工行業也得到廣泛使用。
首先，真空包裝機可以有效地延長食物的保鮮期。食物暴露在空氣中時，會受到氧化和微生物的影響而變質。但是當真空包裝機去除空氣中的氧氣和水分時，阻斷了微生物滋生的環境，大大延長了食物的保存時間。這對於家庭和食品業來說都是非常重要的，因為它可以減少浪費和成本，同時也提供了更多的彈性和便利性。
其次，真空包裝技術還有其他許多優點。它可以防止食物中的營養物質流失，保持食物的新鮮度和口感。同樣重要的是，真空包裝還可以避免異味的傳播，保持食物的原味。這對於保存敏感食物如奶酪、蔬菜等都非常有益。
此外，真空包裝機還可以廣泛應用於非食品領域。例如，它可以用於保護藥品、化妝品和其他易受潮濕和氧化的產品。這種技術不僅保護了產品質量，還延長了其使用壽命。
總的來說，真空包裝機在保護食品和其他物品方面起著關鍵作用。它提供了一種有效的方式來延長保鮮期、減少浪費、保護營養、保持新鮮度和防止味道傳播。隨著技術的不斷發展，真空包裝機在各行各業的應用將會更加廣泛，為人們帶來更多的便利和效益。
台北燈節主燈結合紙藝打造，「城現光龍」表態
【旅遊經 編纂部報道】
「2024台北燈節」即將於2月「燈」場，連系紙藝術打造的主燈「城現光龍」於今(3)日正式亮相，本年燈節主題訂為「龍躍光城」，象徵祥龍飛「躍」臺北，引領希望首都向前邁進，主視覺多彩輪廓則呈現繁華臺北的燦豔燈火；而「躍」同音「悅」，也意涵懷著喜悅表情迎接新年。
「2024台北燈節」燈區將貫串捷運北門站至西門站，路過中華路一段，活動於2月2日揭開序幕，點亮光情況彩燈迎新年；2月17日至3月3日正式展開，由在地藝術集團、書法藝術家、紙雕藝術家、企業集體、友愛城市或國度，以及在地學子製作的燈組，將一同妝點臺北老城，出現殘暴光影的視覺盛宴。
台北副市長林奕華透露表現，今年燈節場域擇定西門町，舉辦時代初次持續31天，亮燈至3月3日；在內容計劃上，延續傳統文化的榮耀、融入新創意，將西區草根性的文化故事透過燈組顯現，也結合商圈、宮廟配合合作，接待國表裏搭客在龍年一路來臺北逛燈節，尋找龍的足跡，也在享受燈節歡愉氛圍的同時，從頭認識臺北的故事。
「2024台北燈節」策展人劉治良示意，龍的意象將躍然於西門城中，由老城點亮臺北新景象形象，以祥龍帶領人人回味城中記憶；而本年主燈定名「城現光龍」，邀請紙藝藝術家杜清祥教員跨界設計，以「一紙成型」的創作精神付與作品生命，並請到音樂製作人K6劉家凱為主燈展演全新編曲，讓主燈「城現光龍」閃爍全部臺北市。
劉治良進一步說明，2024台北燈節也約請日本藝術家小松美羽介入展出，和很多跨界合作藝術家，凝聚傳統紙雕藝術、書法家、在地整體，在傳統與新潮的碰撞下，計劃三大展區，但願能帶給民眾視覺與聽覺的饗宴，也讓國表裏搭客從北門展區、西門展區、中華路展區走進現代的西門町，來場西門町獨有的文化體驗。
另外，鄰近商圈、宮廟紛纭響應流動，如西門町商圈佈燈耽誤、沅陵街的「點亮沅陵彩燈節」、北門相機街的攝影角逐、省垣隍廟燈謎擂台、武昌街燈海地道等，盼燈節一系列出色活動帶給國內外搭客難忘的回想。
圖片：台北觀傳局供應
真空機以下內文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%87%88%E7%AF%802%E6%9C%88-%E7%87%88-%E5%A0%B4-%E9%80%
